カボチャケーキ〜焦がしカラメル風味〜 レシピ

カボチャケーキ〜焦がしカラメル風味〜
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HITOMIさん
HITOMIさん
  •     夫
  •    ハロウィン
THEハロウィンにしちゃうと大人 には少しひけた感じになるので かぼちゃが余った時にいつでも 作れるようにしました(笑)
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

かぼちゃいっぱい♡
と思いきや余ったかぼちゃ
で作れちゃう簡単ケーキです(・∀・)

材料

  1. かぼちゃ　１／4こ
  2. 砂糖　70g
  3. 卵　2こ
  4. 薄力粉　50g
  5. 溶かしバター　40g
  6. 蜂蜜　適量
  7. グラニュー糖　大さじ1

作り方

  1. 1.

    まず１／4かぼちゃを半分に切り、
    半分を仕上げにのせるように
    うすくスライスして2分チン。
    もう半分は潰すので細かく切って
    4分チン。
    4分チンしたら
    スプーンで軽くつぶす。

  2. 2.

    ボウルに卵と砂糖をいれ
    混ぜ合わせたらふるいに
    かけながら薄力粉をいれ、
    溶かしバターをいれる。

  3. 3.

    2に先ほど潰したかぼちゃをいれて
    まぜたらクッキングシートをひいた
    型にながしこむ。

  4. 4.

    3の上にスライスしたかぼちゃを
    のせてはちみつ、グラニュー糖を
    かけて170℃のオーブンで20分。

ワンポイントアドバイス

最後にかけた蜂蜜とグラニュー糖が
いい感じに焦げてGOOD。

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  • (ID: r666099)
  • 2013/10/30 UP!

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