食べたくなるなる。。ひとりでパスタ☆

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を炒めます。色が変わってきたらみじん切りにしたにんにく、刻んだ野菜を全て投入し、赤ワインも加えて炒めます。
   

2. 2.

   鍋にパスタ用のお湯を沸かし、沸いたら塩を２つまみほど加えます。
   

3. 3.

   フライパンに戻ります。
   トマトピューレを加えてコンソメ、ミックスハーブを加えます。
   

4. 4.

   生パスタはすぐ茹であがるので、タイミングよく茹でます。
   乾燥パスタの場合も時間を逆算して、良いタイミングで茹であがるようにするとバッチリです☆
   

5. 5.

   ソースの仕上げです。
   バターとおろしにんにくを加えて味見します。
   お好みで塩コショウで味を整えて完成です☆
   
   皿にパスタを巻くように高く盛りつけて、ミートソースをたっぷり乗せて　粉チーズや、タバスコなどをかけて召し上がれ☆
   

ワンポイントアドバイス

もちろん　せっかく作るので４人分に計算して作り、冷凍してもいいですね☆
ラザニアなどにも大活躍するので、ミートソースは作って損はないと思います☆

記事のURL：http://ameblo.jp/cook-manian/entry-11652207013.html

• (ID: r664209)
• 2013/10/25 UP!

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