白身魚のムニエルさっぱりソース。 レシピ

白身魚のムニエルさっぱりソース。
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ジュリアさん
ジュリアさん
  •     夫  お客様
  •    普段の食卓
お魚好きな旦那さんへ。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単おうちカフェ。お店に行ったみたいに出来ました。
レモン風味のソースが爽やかです。

材料

  1. 白身魚　２きれ
  2. バター　３０グラム
  3. レモン汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    白身魚に塩、ベッパーを振って暫くおく。
    ソース：お鍋に水１００mlを入れ火にかけ、沸騰したらバターを加え、塩で味をと整える。

  2. 2.

    小麦粉に薄く振りかける。バターを溶かし両面カリッと焼きます。

  3. 3.

    お皿にソースをしいて、魚を乗せる。完成！！

ワンポイントアドバイス

特になし。

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  • (ID: r652611)
  • 2013/10/05 UP!

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