2012年6月19日更新
ブログ「まかないカレー」でおなじみのナイル善己さんが
レシピ本を出版されました〜!
数十種類もある本格的なスパイスが絶妙なバランスでブレンドされているカレー粉。
ほんのちょっとだけ隠し味に使ったり、下味に使ったりするだけで、
いつもの料理をびっくりするくらいグレードアップできちゃうレシピが満載です♪
パスタや炒め物、スープなど、毎日の食卓によく登場する料理をカレー粉で大変身
させるレシピの他、インド人もびっくりの本格派インド料理まで、
これから夏を迎えるこの時期に重宝すること間違いなしの一冊。
カレー粉缶を戸棚の奥にしまったまま…という心当たりのある方は必見ですよ!
ぜひ、書店でお手にとってみてくださいね〜☆
カレー粉クッキング アールズ出版 ¥1365