ズッキーニのファルシ

作り方

1. 1.

   ズッキーニは縦半分にカットして中身をスプーンなどでくりぬく
   

2. 2.

   茄子と玉ねぎは小さめの角切り
   ベーコンは１センチくらいにカット
   

3. 3.

   フライパンにオイルを熱してベーコンと野菜を炒め塩コショウで味を調える
   水分が無くなって全体量が半分くらいになるまでよく加熱する
   

4. 4.

   くりぬいておいたズッキーニに３．を詰める
   

5. 5.

   ４．にチーズ、パン粉、粉チーズの順にのせる
   

6. 6.

   最後にオリーブオイルをかけて魚焼きグリルやオーブントースター（高温）で１５分～２０分焦げ目がつくまで焼く
   

7. 7.

   食べるときは四等分くらいに切り分ける
   

ワンポイントアドバイス

中に詰める具材はしっかり水分を飛ばすまで炒める。焼くときはアルミホイルを広げてその上にズッキーニをのせ魚焼きグリルなどで両面焼きを選択する
表面がこげて箸でつまんでみて柔らかくなっていたら出来上がり

記事のURL：https://tsurezure-diary.jimdo.com/2020/06/25/

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• 2020/06/25 UP!

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