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Stillさん×タッパーウェア ★ ストックを上手につかってつくるおもてなし料理
             【材料】
米・・・2カップ（洗いません） 水・・・300cc トマトソース・・・100cc たまねぎ・・・1/4(みじん切り） コンソメ・・・1個 塩･コショウ・・・少々 えび・・・8尾 あさり・・・20粒 白ワイン・・・大さじ1 シーフード ミックス・・・1カップ（水をかけて解凍します） オリーブオイル・・・大さじ1 にんにく・・・1片（みじん切り） イタリアンパセリ・・・適量 レモン・・・1/2個 
【作り方】
最後にくし切りにしたレモンとイタリアンパセリをトッピングして、どうぞ〜 
★よく使うソースやスープ類は時間のあるときに作って冷凍保存！
手作りソースやスープを使うとおいしさも断然違いますし、何より安心です♪ストックしておけばおいしさへの手抜きはすることなく料理時間を短縮できるので欠かせません。 ★保存にはタッパーウェアさんの容器を長年愛用♪ 冷蔵庫の中で乱雑になりがちな野菜、魚介、肉の食材や冷凍食品もおいしさを長持ちさせ、冷蔵庫の嫌な臭いもつかず保存できるのでとても助かっています。またサイズがそろっていて積み重ねにも便利、すっきり収納できます。 
  【材料】
22cm×8.5cm×7.8cm 2本分 (写真のサイズです) チョコレート・・・80g バター・・・60g 生クリーム・・・80g 小麦粉・・・15g ココア・・・55g チョコレートクリームリキュール・・・小さじ1 <A> 卵黄・・・2.5個分 グラニュー糖・・・50g <B> 卵白・・・3個分 グラニュー糖・・・50g <飾り> 生クリーム・・・50cc (仕上げにホイップします) いちご・・・3個 ぶどう・・・3粒 スターアニス・・・2個 粉糖・・・適量 
【下準備】
粉類は合わせてふるっておきます。 【作り方】
★パンやお菓子作りが大好きで沢山の粉類をストック♪
小麦粉などはにおいを吸収しやすいので必ず密封容器に入れ替えて保存します。湿気などからも守ってくれるし、シリーズで揃えると使う時にも取り出しやすく準備がとてもスムーズです。写真のベースラインキャニスターは私たち女性の手にもすっぽり納まるサイズでも、しっかり容量があってとても使いやすくおすすめ。おかげで棚の乾物類もキレイに整頓できるので、年末のお掃除も楽ラクです。    野菜や果物は鮮度が大切ですね！タッパーウェアさんの「クリアメイト」は中身が見えるので使い忘れがなく効率的。また、葉モノ、ねぎなどは「SSセット」の長さに合わせて切って保存しています。使いたい時に鮮度が保たれているのは嬉しいですね！   食材も密封容器に入れて保存すれば、傷つけることなく積み重ねできます！愛用のタッパーウェアさんの容器は、同一シリーズでサイズや違いをそろえておくと使い勝手もよく、またスペースも無駄なく積み重ねができるので、冷蔵庫内も整理整頓されて効率的です。   お料理が好きなので食材も色々揃えています。おいしいお豆やわかめ、昆布、海苔などもお取り寄せして密封容器で保存しています。湿気などからも守ってくれて最後までおいしくいただけますし、棚の扉を開けたときに乾物のにおいも気になりません！ 
プラスチック製容器の中で「タッパー」と呼べるのはTupperware社製のものだけ。徹底した品質管理で作られている信頼のブランドの証しです。食品に直接触れるものだから安心できるアイテムを選びたいですよね！
ホンモノのキッチンツールを使ってこそ、料理上手♪ すっきり収納にも便利！オシャレなデザインもうれしい♪
 タッパーウェアさんには、この他にもストック術に大活躍の商品タイプやサイズが豊富に揃っています。ぴったりのアイテムがきっとみつかりますよ！さらにタッパーウェアさんの容器の賢い使い方も色々とご紹介がありますので、ぜひ参考にしてみてください。 今すぐ、ほしい！と思ったら、オンラインで購入もできます。今なら、うれしいプレゼントがもらえるキャンペーン中♪ ぜひ、お見逃しなく！  
  料理愛好家。料理教室「still kitchen」主宰。ご主人と長男･長女の4人家族。料理好きで始めたブログ『Bienvenue chez nous!』にて紹介した秘伝のタレが人気となり、2008年10月に『stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ』（宝島社）出版。その後も『stillさんのすぐに作ってあげたい時のレシピ』（主婦と生活社）、『stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ2』（宝島社）と精力的にレシピ本を手掛け、最新レシピ本『stillさんの「朝10分だけ！お弁当」レシピ』(宝島社)が絶賛発売中。◆stillさんのブログ「Bienvenue chez nous!」 
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