レンチン5分deエスニックリゾット!
料理紹介
トムヤムペーストは業務用を利用してますが、なかなか使い切れません。冷凍ごはんは必ず冷凍庫にあるので楽しいリゾットを考えました。
材料
- 温かいご飯 1人分
- Aココナツミルク 100cc
- Aトムヤムクンペースト 小さじ2より
- Aナンプラー 小さじ1より
- A砂糖 小さじ1
- Aガーリックパウダー 少々
- Aターメリックパウダー 小さじ4分の1
- サラダ海老 4ひき
- スライス玉葱 40g
- ブロッコリー 3株ぐらい
- 赤パプリカ 少々
作り方
- 1.
シリコン容器に、ご飯と調味料を混ぜ合わせてから、他の材料を軽く混ぜてレンジで4分程度加熱します
ワンポイントアドバイス
ターメリックを入れてあげることで、鮮やかな簡単リゾットができます。
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- 2016/04/19 UP!