ビーフソテー🍎りんごコンポートのソース レシピ

ビーフソテー🍎りんごコンポートのソース
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

メインの牛肉に、りんごコンポートを使って、手軽にフルーツ・ソース💛

材料

  1. 牛もも肉　160ｇ
  2. 塩コ・ショウ　少々
  3. オリーブ油・にんにく・タイム　各適量
  4. ＊｛りんごコンポートのソース｝　＊
  5. 玉ねぎ　小さめで1/3個～
  6. にんにくスライス　1片
  7. コンソメスープ　大3
  8. 赤ワイン　大2
  9. りんごコンポート　大2
  10. バター　～大1
  11. 塩・コショウ　適量
  12. 　　　　　＊｛付け合わせ野菜｝　＊
  13. ブロッコリー・カリフラワー・人参のマリネ　少量

作り方

  1. 1.

    牛肉に塩・コショウしておき、フライパンでオリーブ油を熱してニンニク・タイムで香り付けをしたら取り出し、肉をソテーします。

  2. 2.

    肉を焼いた後のフライパンでバターを熱して玉ねぎ、にんにくを炒め、ワイン・スープを加えて沸騰させる。

  3. 3.

    そのあと🍎りんごコンポートを加えて塩・コショウで味を調える。

  4. 4.

    好きな野菜を付け合わせて、完成！

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1052784)
  • 2016/04/19 UP!

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