簡単！まかない土鍋ロールキャベツ

作り方

1. 1.

   ボウルに、玉ねぎ・肉を入れ、塩・胡椒をし、粘りが出るまで混ぜる、使うまで冷蔵庫に入れておく
   

2. 2.

   まるごと1個のキャベツを、外から、むいてゆきます、1枚を、2～3枚にちぎっておき、よく洗い
   ざるに上げて水気をきっておく
   

3. 3.

   土鍋に、バターを薄く塗り広げ、②の1/3量を鍋にそうように隙間なく敷き、①を1/2量のせ広げる
   

4. 4.

   ③に、ケチャップ大匙3とバター5ｇと胡椒をふる
   

5. 5.

   最後にかぶせるキャベツを残し、同じように、キャベツを敷き、①をのせ広げ、ケチャップ大匙3とベター5ｇ、胡椒をふる
   

6. 6.

   ⑤にキャベツをかぶせ、砕いたコンソメと水を注ぎ、蓋を閉め強火にかける
   

7. 7.

   煮汁が煮立ったら
   弱火にし、15分ほど
   煮る、途中6～7分煮て、出てきた煮汁が、まんべんなく行き渡るように、優しく混ぜる
   

8. 8.

   火を止めて、蓋をして、土鍋にこもった熱で5分ほど加熱⇒放置しておき完成です
   

ワンポイントアドバイス

★噴出しそうな場合は、蓋を少しずらしてください

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• (ID: r1053549)
• 2016/04/19 UP!

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