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身体ぽかぽかあったまる〜っ！ とろーり五目スープ水餃子 #減塩しょうゆ #鮮度の一滴 レシピ

身体ぽかぽかあったまる〜っ！ とろーり五目スープ水餃子 #減塩しょうゆ #鮮度の一滴
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

こくと旨みはそのままで塩分50パーセントカットの減塩しょうゆを使い、塩分気になるパパでも、スープを飲み干せる美味しさにしたのが決めてです。
少しとろみのあるスープと生姜であったか料理です。

材料

  1. 水餃子（市販品）　8個
  2. A いんげん（粗みじん切）　40グラム
  3. A しいたけ（粗みじん切）　40グラム
  4. A ホールコーン（缶）　40グラム
  5. A 生姜（すりおろし）　小さじ2
  6. かまぼこ（スライス）　少量
  7. ごま油　小さじ2
  8. B ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょう 　大さじ2
  9. B 顆粒だし（塩分無添加）　3グラム
  10. B 水　400cc
  11. 溶き卵　1個
  12. 水溶き片栗粉　大さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋にごま油を入れ中火で熱し、Aを入れさっと炒める。

  2. 2.

    1にBを入れ沸騰したら火が吹きこぼれない程度に弱め、水餃子とかまぼこを入れ水餃子を規定時間少し早めまで茹でる

  3. 3.

    一旦火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜとろみがついたら、溶き卵を細く円を描くように流し入れる

  4. 4.

    再び火をつけ、卵が固まり出したら静かに一周かき混ぜ完成

ワンポイントアドバイス

こくと旨みはそのままで塩分50パーセントカットの減塩しょうゆを使い、塩分気になるパパでも、スープを飲み干せる美味しさにしたのが決めてです。
少しとろみのあるスープと生姜であったか料理です。

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