ヘルシー最上級！白菜サラダ☆きのこドレッシング レシピ

ヘルシー最上級！白菜サラダ☆きのこドレッシング
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

白菜と秋の味覚のきのこをたっぷり使ってヘルシー簡単サラダ！

材料

  1. 白菜　３３０ｇ
  2. しめじ　５０ｇ
  3. しいたけ　６個
  4. オリーブオイル　大さじ２
  5. ごま油　大さじ２
  6. にんにく　２片
  7. Ａ　
  8. めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ３と1/2
  9. レモン汁　大さじ１
  10. みりん　大さじ１
  11. すりごま　大さじ２

作り方

  1. 1.

    白菜は細く切り皿に盛り付けておく。
    しめじは石づきを取り手で裂いて、しいたけも石づきを取り、薄くスライス、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2.

    小さめの鍋にごま油、オリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りが出てきたらキノコ類を加えて炒める。

  3. 3.

    ２にＡを加えて全体に味が絡まったら白菜の上からかけて出来上がり〜！

ワンポイントアドバイス

他のキノコで代用可。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10408034/

  • (ID: r4618)
  • 2009/11/02 UP!

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