あげ豚とかぼちゃのコテさっぱり炒め☆ レシピ

あげ豚とかぼちゃのコテさっぱり炒め☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

かぼちゃと揚げ豚が仲良く（笑）主役の１品になりました☆

材料

  1. 豚バラ薄切り　２００ｇ
  2. 下味 （しょうゆ 酒 ）　小さじ２ずつ
  3. かぼちゃ　３００ｇ
  4. 片栗粉　適量
  5. 揚げ油　適量
  6. ポン酢　大さじ３
  7. すりごま　大さじ３

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはスライスし、豚バラに下味をつけて、片栗粉をつけて高温で短時間でカリッと揚げる。

  2. 2.

    カボチャも素揚げにしておく。

  3. 3.

    大きめのフライパンにカボチャと揚げ豚を入れて、ポン酢とすりごを加えてよく混ぜ炒めて完成。

ワンポイントアドバイス

揚げ豚も素揚げのカボチャもしっかり油を切りましょう♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10389887/

  • (ID: r4516)
  • 2009/10/28 UP!

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