酒の肴に!めかじきのわさびバターしょうゆ照り焼き☆
料理紹介
コクのあるバターしょうゆと味を引き締めてくれるわさび!激うまです!
材料
- めかじき 300g
- バター 大さじ2
- Aしょうゆ 大さじ1
- Aわさび 小さじ1〜(お好みの量)
- A酒 大さじ1
- Aみりん 大さじ2
作り方
- 1.
めかじきを約1,5センチ角に切り、Aを合わせておく。
- 2.
フライパンにバターを熱し、めかじきを加えて箸でやさしく返しながら全面を焼く。
- 3.
Aを加えて、照りが出るまで煮詰めて完成☆
- (ID: r3329)
- 2009/09/01 UP!