クリスマスにぴったり★ツリータワーケーキ

作り方

1. 1.

   卵、砂糖を合わせてもったりするまでハンドミキサーで混ぜます。
   

2. 2.

   薄力粉をふるって入れたらゴムべらでふんわり混ぜます。
   

3. 3.

   クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み、190℃で10分焼きます。
   

4. 4.

   焼きあがったらすぐにクッキングシートをはずし、乾かないようにまたそっと乗せて冷まします。
   

5. 5.

   生クリーム50ｃｃに砂糖大さじ3のうちの小さじ2を混ぜ合わせ、8分立てにして飾りの生クリームを作ります。
   

6. 6.

   残りの砂糖に抹茶を混ぜ合わせ、生クリーム150ｃｃと合わせて8分立てに泡立てます。
   

7. 7.

   冷めた生地を横に半分に切り、抹茶クリーム半分をぬって甘納豆を散らして巻きます。これを2本作ります。
   

8. 8.

   巻き終わったらクッキングシートでくるんで、一晩冷蔵庫で寝かせます。
   

9. 9.

   生地を6等分にして積み上げます。5の飾り用生クリームとさくらんぼ、粉砂糖で雪を降らせたら完成★
   

ワンポイントアドバイス

抹茶クリームを作る6の作業では、砂糖と抹茶を混ぜ合わせてから、生クリームと混ぜ合わせるとむらなく混ざっていいです。

記事のURL：

• (ID: r689443)
• 2013/12/19 UP!

他の生クリームのレシピ（61,540件）

• ♡生クリームなし！シーフード...
• 生クリーム不要！【半熟卵の濃...
• なんとチーズケーキまで❤生ク...
• 電子レンジで作る。味噌でコク...
• ♡具沢山きのこチャウダー♡【...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,460）
• 果物のレシピ・作り方 > さくらんぼ・チェリーのレシピ・作り方（3,488）