サーモンのグラタン レシピ

サーモンのグラタン
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Lindenさん
Lindenさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

サーモン、ほうれん草、の入ったペンネグラタン。あつあつを是非ご賞味ください。

材料

  1. ペンネ 100g
  2. サーモン 140g
  3. ほうれん草 60g
  4. たまねぎ 60g
  5. とろけるチーズ 40g
  6. バター 20g
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 250cc
  9. 刻んだディル 小さじ1
  10.  少々
  11. こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    ペンネをゆでます。

  2. 2.

    ホワイトソースを作ります。フライパンで溶かしたバターに小麦粉わいれて、よく煉り、牛乳を加え、ソースを作る。

  3. 3.

    サーモンを一口大に切って、オリーブオイルで、玉ねぎ、固めにゆでたほうれん草、とともに炒めます。

  4. 4.

    ③とディルとホワイトソースを加えてあえ、器に盛ります。チーズをかけます。

  5. 5.

    オーブンで焦げ目がつくまで、焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1052116)
  • 2016/04/19 UP!

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