トマト&グレープフルーツのジャム
料理紹介
小さくごろっとしてるグレープフルーツの果肉とトマトの酸味が後引く美味しさのジャム。
材料
- トマト 1個
- ピンクグレープフルーツ 1/2個
- てんさい糖 50g
作り方
- 1.
トマトは角切り、グレープフルーツは皮を剥いてほぐす。
- 2.
1を鍋に入れ、てんさい糖をふりかけ、30分程度そのまま置く。
- 3.
2を中火にかけ、グレープフルーツをざっくり潰しながら(少し形が残るように)水分が少なくなるまで煮詰めて完成♪
- (ID: r272725)
- 2011/07/31 UP!