ストウブココットで　パンナコッタ レシピ

ストウブココットで　パンナコッタ
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mogさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ストウブココットで　作れば　見た目の良さを　ストウブが　なんとかしてくれます。
　フルーツのせて　鮮やかなデザートに　ぴったりです。

材料

  1. ゼラチン　３ｇ
  2. 水　大２
  3. ☆牛乳　１５０ｃｃ
  4. ☆生クリーム　１００ｃｃ
  5. ☆砂糖　２０ｇ
  6. バニラエッセンス　少々

作り方

  1. 1.

    ゼラチンと水をあわせて、混ぜます。
    ☆を鍋にいれて、沸騰しないように、火にかけます。

  2. 2.

    温まったら　コンロからおろして、１のゼラチンを加えます。バニラエッセンスくわえます。

  3. 3.

    荒熱が取れたら　冷蔵庫でひやし、固まったら　フルーツを生クリームを　かざります。

ワンポイントアドバイス

ゼラチンは　８０度以下だと　溶けにくいので、８０度以上　沸騰未満まで　あたためます。

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  • (ID: r1052066)
  • 2016/04/19 UP!

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