とろ〜り♪滑らかチョコレートプリン

作り方

1. 1.

   卵黄をほぐし、グラニュー糖を加えてジャリジャリ感がなくなるまですり混ぜる。
   

2. 2.

   温めた牛乳に刻んだチョコを加えて余熱で溶かし、1に少しずつ加えて泡立てないようにすり混ぜる。
   

3. 3.

   茶漉しでこしながら型に流し、鍋にお湯をはってアルミで蓋をしたプリンカップを並べ、弱火で約15分蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

滑らかに仕上げるには泡立てないこと。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/13623288/

• (ID: r8828)
• 2010/05/05 UP!

他のプリンのレシピ（19,462件）

• 冷蔵庫まで5分！焼きいもde...
• おむすびと栄養士❤と、寒い日...
• 材料3つ♩鍋で作る素朴で優し...
• 蒸さずに簡単【超絶なめらかプ...
• 豆乳プリン

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（50,000）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（49,611）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方 > 冷製チョコデザートのレシピ・作り方（5,695）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（86,604）