名古屋名物♪味噌カツどんぶり

作り方

1. 1.

   ●をよく混ぜ合わせ、焦げ付かないように混ぜながら、なべ底に道ができるくらいまで、弱火〜中火で5〜10分加熱する。
   

2. 2.

   豚肉は塩・こしょうを振って小麦粉・溶き卵・パン粉を塗し、170℃の油で揚げる。
   キャベツは千切りに。
   

3. 3.

   どんぶりにご飯をよそい、キャベツ・適当にカットしたカツをのせて味噌ダレをかける。
   

ワンポイントアドバイス

味噌ダレは沢山できるので、田楽や野菜炒めにも使えます。
豚肉はロースでもヒレでもOKです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12374588/

• (ID: r5121)
• 2009/11/25 UP!

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