味付け不要♪簡単！時短！レシピ　レンコンとしめじの明太子きんぴら

作り方

1. 1.

   レンコンときんぴらはスライスして５ミリ幅程にざく切りにします
   シメジは石づきをとってほぐしておきます
   明太子は皮からだしておきます
   ネギは小口切りにします
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、レンコン、ニンジン、シメジを炒め、野菜に火が通ったら明太子を加えます
   （昆布入り等の場合は昆布を一緒に入れると美味しいです♪）
   

3. 3.

   全体に絡めたら火を止め、ネギを加え混ぜ合わせます
   

ワンポイントアドバイス

昆布入り等の場合は昆布を一緒に入れると美味しいです♪
晩ご飯、お弁当のおかずから、お弁当にも
更には上に乗っけて丼にもオススメな１品です。

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-12079049073.html

• (ID: r961054)
• 2015/10/01 UP!

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