人参かぼちゃスープ☆豆乳ポタージュスープ

作り方

1. 1.

   皮を剥いた2-3ｃｍ角切りのかぼちゃ・人参・玉葱を水とブイヨン一緒に鍋に入れ沸騰したら弱火で柔らかくなるまで茹でる。
   

2. 2.

   ミキサーで①をペースト状にする。
   　
   

3. 3.

   豆乳、ナツメグを加え沸騰直前で火を止める。器に注ぎパセリやクルトンをトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

※豆乳は沸騰させすぎるとすぐ分離します。

記事のURL：http://ameblo.jp/vege-herb/entry-11188143555.html

• (ID: r575940)
• 2013/04/07 UP!

他の豆乳のレシピ（40,087件）

• グルテンフリー♪鮭の米粉豆乳...
• かぼちゃと豆乳でクリーミーパ...
• かぶの豆乳シチュー
• 【レシピ】ホッコリ美味しく身...
• 体の中からあったまろ♪トロト...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,993）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,520）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（452,878）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（109,736）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,455）