なんちゃって韓国海苔

作り方

1. 1.

   海苔を適当な大きさに切り、裏表にごま油を塗ってください。ごま油はハケで塗ると塗りやすいですが、キッチンペーパーで塗ってもいいし、小皿にごま油を少し垂らし、それにこすりつけてもいいです。
   

2. 2.

   ごま油を塗ったらお好みで塩、一味唐辛子、味の素をふりましょう。一味唐辛子は韓国唐辛子を使うと辛さがマイルドでいいですが、刺激は国産かな。
   

3. 3.

   これを菜箸でつまみ、コンロの直火で炙るとパリッとなります。パリッとなったらOKです。
   

ワンポイントアドバイス

注意しないといけないのが炙り過ぎ。
何せ海苔に油を塗ってますから、火に近づけ過ぎると燃えますよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/kinniku/2010/06/post-125.html

• (ID: r268334)
• 2011/07/21 UP!

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