鶏肉とさつまいものこっくり煮☆

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切る。（私は唐揚げ用の切ってあるのを使いました）
   さつまいもも皮つきのまま合わせて大き目に切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。両面焼き色がついたら、さつまいもを入れる。
   

3. 3.

   塩こしょうをして全体に混ぜ、蓋をして中火で蒸し焼きにして中まで火を通す。（あまり動かさずにさつまいもにも焼き色をつける）
   

4. 4.

   牡蠣醤油、はちみつを入れ全体にとろっとするまで炒めて器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉とさつまいもに香ばしい焼き色をつける。（フライパンで蓋をしたらあまり動かさずに焼く）

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• (ID: r1051427)
• 2016/04/19 UP!

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