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津軽の郷土料理　たらのじゃっぱ汁

津軽の郷土料理　たらのじゃっぱ汁
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じゃんクンさん
じゃんクンさん
今日は、たらのアラを使ってじゃっぱ汁に。じゃっぱ汁とは、津軽の郷土料理。大根やたらのアラを一緒に煮て、味噌で味付けしたもの。肝もあったら一緒に入れます。寒い日、芯からあったまる料理です。今日...
  • (ID: b10502061)
  • 2010/11/19 UP!

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