ヒエと小豆のリゾット♪

作り方

1. 1.

   ヒエはしっかり洗い水を切る。人参・玉ねぎはみじん切り。　
   ②　鍋にごま油を熱して、玉ねぎ・人参の順で炒める。
   ③　だし汁を加え煮立ったら、ヒエと塩を入れ時々かきまぜながら弱火で１５分煮る。
   ④　ヒエが柔らかくなったら、玄米御飯・小豆を入れ２～３分煮込み、最後に味噌と醤油で味を整えて出来上がり～♪
   
   小豆の代わりにカボチャを同量に変えると、甘いリゾットに変身しま～す(^_-)
   
   

2. 2.

   鍋にごま油を熱して、玉ねぎ・人参の順で炒める。
   

3. 3.

   だし汁を加え煮立ったら、ヒエと塩を入れ時々かきまぜながら弱火で１５分煮る。
   

4. 4.

   ヒエが柔らかくなったら、玄米御飯・小豆を入れ２～３分煮込み、最後に味噌と醤油で味を整えて出来上がり～♪
   
   

ワンポイントアドバイス

小豆の代わりにカボチャを同量に変えると、甘いリゾットに変身しま～す(^_-)

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/e9f960b6223b5faa1fd611547e961370

• (ID: r156929)
• 2010/10/23 UP!

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