とろ～りとろける濃い桃ゼリー♪

作り方

1. 1.

   桃は皮をむき、縦半分に切りめを入れ、種をねじるような感じで二つに切る。
   

2. 2.

   種を取り除いたら、鍋に桃と、水・砂糖・レモン汁を入れ2～3分ほど弱火で煮る。
   

3. 3.

   他の器にうつし、冷蔵庫で半日ほど冷やしておく。
   

4. 4.

   粉ゼラチンをお湯で溶かす。
   

5. 5.

   桃と、その汁100mlをブレンダーでムラがなくなるまでかきまぜる。
   

6. 6.

   ②にレモン汁とゼラチンを加え、よく混ぜ合わせ、器にうつし冷蔵庫で固めて出来上がり！お好みでクラッシュゼリーなど飾っても♪
   

ワンポイントアドバイス

桃は煮すぎると崩れてくるのでお気をつけください。
とってもやわらかい仕上がりですので、お好みでゼラチンの量を調整ください。

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• (ID: r1048166)
• 2016/04/19 UP!

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