いんげんとタイガーナッツのクリームチーズ和え

作り方

1. 1.

   いんげんの両端を切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯で好みの硬さに茹でる。
   

2. 2.

   茹でたいんげんを、冷水にとり水分をしっかりきる。
   

3. 3.

   ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、麺つゆを入れよく混ぜる。
   

4. 4.

   3にいんげんとタイガーナッツを入れ和える。
   

5. 5.

   器に盛り付け、ブラックペッパーをふりかける。
   

ワンポイントアドバイス

酸っぱいのが苦手な人は、砂糖かはちみつを入れて調整してください。
いんげんは少し固めに茹でた方が、タイガーナッツとの食感が面白いです。

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• 2016/06/19 UP!

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