チバピーフライ レシピ

チバピーフライ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ほくほくしっとり美味しい千葉県産茹で落花生のフライです。ただのフライなのになんだこれ？という美味しさ、もう止まりません！ドライブインなどのテイクアウト商品に絶対お勧めです！！

材料

  1. 千葉産茹で落花生　１００ｇ
  2. 薄力粉　約１０ｇ
  3. 卵　約１０ｇ
  4. パン粉　適量
  5. 揚げ油　適量
  6. ガーリックパウダー・ケチャップ・カレー塩　適量

作り方

  1. 1.

    落花生をポリ袋に入れて薄力粉をふり、袋の口をしっかりにぎってふり、まんべんなく粉をつける。

  2. 2.

    １によーく溶いた卵をふりかけ、同じようにして、まんべんなく卵をつける。

  3. 3.

    同様にパン粉をつけて、袋の中でバラバラにする。

  4. 4.

    きつね色に揚げ、ガーリックパウダーをふり、ケチャップやカレー塩を添える。

ワンポイントアドバイス

揚げたてサクサクが美味しいですが、1時間位は大丈夫。サルサソース、シーザードレッシング、色々楽しんでください。

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  • (ID: r1038358)
  • 2016/04/13 UP!

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