アスパラ菜とオイルサーディンの和え物

作り方

1. 1.

   ①アスパラ菜は、太い軸、茎、花の部分に切り分ける。
   

2. 2.

   ②軸の部分から時間差で塩ゆでをする。
   

3. 3.

   ③茹であがったらよく水を切り、オイルサーディンと、千切りにした新ショウガと良く和える。
   

4. 4.

   ④器にもり、花部分を飾り、さっとライムを絞る。
   

5. 5.

   アスパラ菜です。
   

ワンポイントアドバイス

まずアスパラ菜の部位を切り分けてください。オイルサーディンは、大豆油と食塩のみで漬けたキングオスカーをおすすめします。調味料いらずで簡単です。

記事のURL：

• (ID: r1037516)
• 2016/04/13 UP!

他のアスパラのレシピ（22,413件）

• 鶏ひき肉とアスパラの紅ショウ...
• アスパラ菜のナムル＜ほんのり...
• アスパラとカニカマで！レンチ...
• 【娘に伝えたい】アスパラの根...
• グリルのチコリとアスパラ、パ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,322）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,344）
• 野菜のレシピ・作り方 > 菜の花のレシピ・作り方（10,476）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（452,972）
• 魚介のレシピ・作り方 > オイルサーディンのレシピ・作り方（906）