ベジブロス レシピ

ベジブロス
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
amyyoukoさん
amyyoukoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

香味野菜で作る植物性のお出汁です。

材料

  1. 水　550cc
  2. ネギ青い部分　10㎝
  3. セロリ葉の部分5㎝くらいのもの　3こ
  4. しょうが直径2㎝くらいのもの2㎜厚　2枚
  5. にんにく　大ひとかけ
  6. 黒胡椒粒　5こ
  7. 塩出来れば海塩　小さじ1/2
  8. ローリエ　1枚

作り方

  1. 1.

    すべての材料を鍋にいれ煮たったら弱火で5分煮て、ざるでこす

ワンポイントアドバイス

ベジチキンを作るときに使いますが、カレーやシチューなどに使うとワンランクアップ♪

記事のURL：

  • (ID: r1097809)
  • 2016/08/25 UP!

他のねぎのレシピ（104,840件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑ベジブロス | レシピブログTOP