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鶏ささみは酒をふってレンジで加熱(火が通るまで(2分くらい))。冷ましたらほぐす。
ゆで卵は殻をむき、フォークでつぶす。
きゅうりは輪切りにし、塩もみをし、水洗いをし、水気を切る。
1、2、3をマヨネーズであえる。
鶏ささみは中まで火を通すこと。ゆで卵は固ゆでのものを使用。
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