酒粕のスプレッド
料理紹介
お酒にぴったりのおつまみです!バケットに塗ってもOK♪
材料
- 酒粕 100g
- クラッカー 適量
- A:ヨーグルト 大3
- A:白みそ 大2
- A:ミックスビーンズ 1缶(140g)
- A:オリーブオイル 大1
- A:砂糖 大1
- A:塩 適量
- ハーブ類(飾り) 適量
- グリーンペッパー(飾り) 適量
作り方
- 1.
酒粕を220℃に温めたオーブンで、焦げ目が少しつくくらいまで焼く(※約3分)
※その間、ミックスビーンズをやわらかくゆでておく。
- 2.
(1)とAの材料を混ぜ合わせて、バーミックス or フードプロセッサーにかけるか、すりつぶしながら全体をしっかり混ぜ合わせる。
- (ID: r7425)
- 2010/03/20 UP!