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きのことちくわのピリ辛ガーリック炒め レシピ

きのことちくわのピリ辛ガーリック炒め
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

旬なキノコを使い、ピリ辛ガーリック炒めを作りました！お酒にピッタリな節約・時短レシピです

材料

  1. エリンギ　１本分
  2. しめじ　1/2
  3. ちくわ　1袋
  4. 乾燥唐辛子　少量
  5. ニンニクチューブ　小さじ一
  6. 塩　少量
  7. アオサまたは、青のり　適量
  8. 小葱　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    エリンギ・しめじを炒める。バターでも可能です！今回は使用してません。

  2. 2.

    ちくわを食べやすい大きさに切り、エリンギ・しめじと一緒に炒める！
    ニンニクチューブ・塩を入れ、乾燥唐辛子を少し入れて、小葱、青のりまたは、アオサを入れて炒める。
    出来上がり

ワンポイントアドバイス

ガーリックは、ニンニクチューブでも可能です！今回は、ニンニクチューブを使用しての調理です！アオサ、青のりをいれるとこが少し高級に見えます！

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