混ぜて簡単♪チキン南蛮

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は余分な脂肪があれば除き、２等分する。塩、こしょうで下味をつける。卵を割りほぐす。
   

2. 2.

   １の鶏肉に薄力粉をまぶしてはたき、卵にくぐらせる。
   

3. 3.

   鍋に揚げ油を熱し、２を揚げる。
   

4. 4.

   サワークリームとまぜてマジックを１：２で混ぜ、お好みでレッドペパーを加える。鶏肉にかける。
   

ワンポイントアドバイス

レッドペパーはお好みですが、少し入れると、アクセントになります♪付け合わせのアスパラにも南蛮だれをつけて食べたらおいしいです！

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• (ID: r765739)
• 2014/06/18 UP!

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