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バジルマヨネーズ レシピ

バジルマヨネーズ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

バジルの葉とマヨネーズだけでできる絶品ディップソースです＾＾

材料

  1. フレッシュバジルの葉　７〜８枚ほど
  2. マヨネーズ　大さじ１
  3. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    Mortar&Pestleもしくは、すり鉢でバジルの葉をすりつぶす。

  2. 2.

    マヨネーズ、塩少々を入れて、出来上がり！

ワンポイントアドバイス

バジルをすりつぶす際、塩を少し入れるとすりやすく、ペースト状になりやすいです。
茹で野菜をディップしてもいいし、オリーブオイルでのばして、ドレッシングにしてもおいしいです。
茹でた鶏のささみを裂いたものに、絡めてもおいしいです。

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/23470332/

  • (ID: r1101688)
  • 2016/09/06 UP!

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