発酵バターを室温に戻しておきます。
卵を溶きます。豆乳ヨーグルト、カルピス、発酵バタ−を入れて、よく、かき混ぜます。
ツナとバジルを用意し、混ぜ入れます。
卵焼き器を熱し、オリーブ油をまわし入れ、なじんだら、火を弱め、たねを少しずつ入れて、時々油を足しながら、中火で焼いていきます。
巻き終わったら、出来上がり!
中火で丁寧に焼いていきます。豆乳ヨーグルトはなければ、普通のヨーグルトでもOKです。ツナとバジルが決め手です!
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