紫外線対策！手羽元とブロッコリーのバジルソース

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をよく洗い、水から茹でる。ブロッコリーは小房に分け、お湯で茹でて水にとる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをひいて、塩・胡椒した鶏手羽元を皮から焼く。両面を焼いたら、カットしたじゃがいもを加えて焼色をつける。
   

3. 3.

   ブロッコリーと５mm幅にカットした赤パプリカを加えて炒める。さらにバジルソースを加えて、さっと絡め、お皿に盛って完成！
   

ワンポイントアドバイス

バジルソースは加熱すると香りがすぐとんでしまうので、炒めるときは最後にサッと絡める程度にしてください。

記事のURL：http://yaplog.jp/chocoxchoco010/archive/303

• (ID: r9929)
• 2010/06/05 UP!

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