紫外線対策！手羽元とブロッコリーのバジルソース

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をよく洗い、水から茹でる。ブロッコリーは小房に分け、お湯で茹でて水にとる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをひいて、塩・胡椒した鶏手羽元を皮から焼く。両面を焼いたら、カットしたじゃがいもを加えて焼色をつける。
   

3. 3.

   ブロッコリーと５mm幅にカットした赤パプリカを加えて炒める。さらにバジルソースを加えて、さっと絡め、お皿に盛って完成！
   

ワンポイントアドバイス

バジルソースは加熱すると香りがすぐとんでしまうので、炒めるときは最後にサッと絡める程度にしてください。

記事のURL：http://yaplog.jp/chocoxchoco010/archive/303

• (ID: r9929)
• 2010/06/05 UP!

他のブロッコリーのレシピ（47,304件）

• お釣りで新札に出会う☆ブロッ...
• トマト鍋のシメに水戻しパスタ...
• 豚こまとブロッコリーのピリ辛...
• 野菜高騰の時はこれ☆冷凍ブロ...
• 群馬県産ブロッコリーのフリッ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（30,939）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（452,972）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（43,157）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,263）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（406,558）