夏バテ防止に。スイカのサルサ

作り方

1. 1.

   スイカは１cm角ほどに切る。きゅうりは5mm角ほどに切る。コリアンダーはみじん切りに。
   

2. 2.

   ボウルに１の材料とレモンを合わせ、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で１５分程寝かせる。器に盛り、最後に塩をふり軽く混ぜれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりはなるべく小さくカットすると食べやすいです。コリアンダーはお好みですが、大さじ１程を使用しました。

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• 2016/04/18 UP!

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