ブーケサラダ☆エスニック風
料理紹介
千切り野菜を薄切りのカブとスモークサーモンでブーケ状に巻いたサラダです。今回はパクチーを一緒に巻いてスイートチリソースでエスニック風に仕上げました。生ハムでもイケます☆
材料
- スモークサーモン 8枚
- かぶ 1個
- サンチュ 2枚
- パプリカ、人参、きゅうり、カイワレ 適量
- パクチー 少々
- *スイートチリソース 大さじ2
- *マヨネーズ 大さじ1
- *レモン汁 少々
作り方
- 1.
サンチュは4等分します。カブはスライサーで薄い輪切りにします。パプリカ、人参は千切りにします。
- 2.
スモークサーモンの上にカブ、サンチュ、千切り野菜、パクチーを置きクルッと巻きます。
- 3.
スイートチリソースにマヨネーズとレモン汁を加えます。
- 4.
2を器に並べ3を添えて完成です☆
ワンポイントアドバイス
お好みの野菜やソースでアレンジを楽しみましょう。
2014 5/2
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- 2016/04/19 UP!