デーツパウンド レシピ

デーツパウンド
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

砂糖を使わず甘みはデーツで！

材料

  1. 全粒粉　190g
  2. アルミニウムフリーベーキングパウダー　5g
  3. ☆アボカドオイル(オリーブオイル)　大さじ3
  4. ☆ギー(バター)　大さじ2
  5. ☆デーツ種無し(テン菜糖)　80g(100g)
  6. ☆卵　2個
  7. ☆プレーンヨーグルト　100〜120cc
  8. 白イチヂク(小)　10〜15粒
  9. 16穀　30g
  10. カルダモン・シナモン・スターアニス・ジンジャー・グローブ　大さじ1.5〜
  11. クルミ　約10粒
  12. ゲランドの塩(海塩)　適量

作り方

  1. 1.

    作る前の下準備は…
    ＊デーツをフードプロセッサーでペースト状に
    ＊ギー(バター)を室温に
    ＊全粒粉、16穀、ベーキングパウダー・スパイスをホイッパーでよく混ぜ合わせておく
    ＊オーブンを190°で余熱
    ＊イチヂクとクルミを荒く刻んでおく

  2. 2.

    ☆の材料をよく混ぜ合わせる

  3. 3.

    ☆にイチヂクとクルミを入れる

  4. 4.

    ☆に 混ぜておいた粉を入れざっくりと混ぜる
    このとき 水分が足りなければヨーグルトを少し足す

  5. 5.

    型に流し込み 軽く上からトントンと落とし 中の空気を抜き 上からゲランドの塩をパラパラとかける

  6. 6.

    オーブンに入れ40分
    それぞれのオーブンにより焼き時間は異なるのでそれぞれのオーブンに合わせる
    やきあがったら 型から外し粗熱が取れたら出来上がり
    お好みで アイシィングや生クリームを添えるなどもgood!

ワンポイントアドバイス

スパイスはパウダーをつかい、全量で大さじ1としますが カルダモンを強くしたり ジンジャーを強くしたりお好みで大さじ1の中でバランスを組みます

記事のURL：

  • (ID: r1093502)
  • 2016/08/10 UP!

他のオーブンのレシピ（126,587件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑デーツパウンド | レシピブログTOP