まるごとトマトの春キャベツスープ☆美肌ヘルシー!!
料理紹介
完熟トマトまるごと入った簡単キャベツスープです。
材料
- 完熟トマト・ 3個
- にんにく・ 1かけ(みじん切り)
- ベーコン・ 4枚(一口大
- キャベツ・ 1/4個(ざく切り)
- セロリ・ ・1本(薄切り)
- ☆水 3カップ
- ☆コンソメ 1個
- ☆ローリエ・ 2枚
- ☆塩・胡椒・グリンピース 適量
- ☆お好みのハーブ・ 少々(タイムやバジル)
作り方
- 1.
トマトはヘタの部分を切り落とし、上部は十字にうすく切り込みを入れる
- 2.
オリーブオイル大さじ1(分量外)ににんにくを熱し、香りがでたら ☆を入れてトマトを真ん中に他の野菜を周りに入れる
- 3.
10分くらい煮込んで、荒熱がとれたらトマトの皮をむいて盛りつけます
- (ID: r10297)
- 2010/06/15 UP!