厚揚げは一口大にカット、新玉ねぎも幅2㎝位にカット、キムチもザク切りにしておく。万能ネギはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れ炒めてしんなりしたら厚揚げ、キムチを入れお醤油で味付けをする。
最後に溶き卵を流し入れ半熟状態で火を止め、万能ネギをかけて出来上がり
キムチの汁が多めの方が美味しいですよ
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↑厚揚げと新玉ねぎのキムチ炒め | レシピブログTOP