めかじきの みぞれ煮 レシピ

めかじきの みぞれ煮
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OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

少量の油でOKです♪

材料

  1. めかじき　1切
  2. 塩こしょう　少々
  3. 片栗粉　適宜
  4. 水　500cc
  5. 塩　1つまみ
  6. だし醤油　大さじ2
  7. 大根おろし　1/2カップ

作り方

  1. 1.

    拍子木切りにした めかじきに軽く塩こしょうして片栗粉をつけ、揚げ焼きにする

  2. 2.

    水、塩、だし醤油を鍋に沸かして、めかじきを戻し入れ、最後に大根おろしを加えて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

薄口醤油を濃口に変える、みりんを加えるなど、お好みで調整して下さいね(^_-)-☆

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/a32f1567cd458613536718a0f2fdd9e7

  • (ID: r484858)
  • 2012/09/12 UP!

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