コンビーフと大豆のドライカレー

作り方

1. 1.

   玉葱とにんじんをみじん切りにする。
   

2. 2.

   ニンニク、生姜、玉葱、にんじんを炒める。
   

3. 3.

   火が通ったらコンビーフをほぐしながら加え、柔らかくなったら大豆の水煮とカレールゥを入れる。
   
   　　　
   

4. 4.

   赤ピーマンとピーマンを5mm角程度に切ってサラダ油で別に炒め、3にサッと混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   ごはんとドライカレーを器に盛り付け、半熟の目玉焼きを作ってのせれば出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

パンにのせてトーストしても美味しいです♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/481bdfb6ee3eed26272176b7fb95ed69

• (ID: r166500)
• 2010/11/16 UP!

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