なすとキュウリの簡単浅漬け♡
料理紹介
切って混ぜるだけ!お野菜のおいしさそのまま味わえます。ごはんにもピッタリ!
材料
- 長なす 1本
- キュウリ 1本
- かつお節 ひとにぎり
- 塩 少々
- しょうゆ 少々
作り方
- 1.
なすとキュウリを半月切りする。(切り方はお好みでOK)
- 2.
切ったなすとキュウリに塩を振り混ぜる。10〜15分置く。
- 3.
かつお節を混ぜ、お好みでしょうゆを適量加える。
ワンポイントアドバイス
かつお節は少し多いくらいの方が、かつおダシが出ておいしいです!
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- 2014/09/03 UP!