食パンカップdeミニ豆乳キッシュ

作り方

1. 1.

   食パンの縦横中央部分に2センチ程度の切り込みを入れる十文字に入れてから、マフィン型等お好みのカップに入れる
   

2. 2.

   ★の材料を混ぜて、豆乳たまご液を作る
   

3. 3.

   ブロッコリーは小房にして茹でる
   ウインナーは8等分の輪切りにする
   プチトマトは半分にカットする
   

4. 4.

   ①の食パンにブロッコリー・トマト・ウインナーを入れてから、②の豆乳たまご液を流し、溶けるチーズをトッピングする
   

5. 5.

   180℃に温めたオーブンで12分焼いたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

食パンの切り込みは深め(2センチ程度)にしておくと、豆乳たまご液を流す時に食パンからはみ出ないで作れます!

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• (ID: r1075215)
• 2016/06/16 UP!

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