5分で出来る!! キュウリの冷製スープ レシピ

5分で出来る!! キュウリの冷製スープ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

手間がかからずミキサーのスイッチオンだけで作れ、暑い夏には冷たさがとっても嬉しい冷製スープです♪「キュウリを沢山頂いて、どうしよう・・」なんて時の大量消費にもオススメです!!

材料

  1. キュウリ  2本
  2. 玉ねぎ  1/4個
  3. 冷水  100cc
  4. にんにく  チューブ1㎝
  5. オリープオイル  大さじ1
  6. レモン汁  大さじ1
  7. 鶏がらスープの素  小さじ1

作り方

  1. 1.

    キュウリと玉ねぎはざっくりとカットしてミキサーに入れる

  2. 2.

    冷水、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、鶏がらスープの素もミキサーに入れる

  3. 3.

    ミキサーのスイッチを入れてガッーとキュウリの固まりが無くなるまで回わす

  4. 4.

    グラスに流して好みでトッピングをして出来上がり
    (写真はパプリカ)

ワンポイントアドバイス

盛り付けする器も冷やしておくと、さらに冷たく頂けます!!

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  • (ID: r1055619)
  • 2016/04/20 UP!

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