卵なし♡鍋不要♡とろーり濃い抹茶プリン♡

作り方

1. 1.

   ゼラチンは、大さじ1の湯でふやかしておきます。
   

2. 2.

   小さめのボウルに【A】、耐熱ボウルに【B】を入れて、【B】を600Wレンチン4分。砂糖を牛乳によく溶かし混ぜます。
   

3. 3.

   【B】をスプーンなどで少量【A】に入れて、抹茶を溶かすように練り混ぜます。
   

4. 4.

   【B】に、【A】とふやかしたゼラチン、生クリームを入れて、さらにレンチン約2分。全体に良く混ぜ合わせます。茹で小豆など、あれば入れて下さい。無くてもOKです。別の少し大きめのボウルに氷水を準備します。
   

5. 5.

   プリン液は濾しましょう。ボウルの底に、氷水をあてながら、液を冷やすように混ぜていきます。トロッとした感じになってきたら、お好みの容器に入れて、冷蔵庫で約2時間冷やして完成です♬
   

ワンポイントアドバイス

卵を使わないので、鍋やオーブンは不要です。

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• 2014/12/05 UP!

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