うちの春雨サラダ♪ レシピ

うちの春雨サラダ♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ツルツル系＆お酢好きな娘が食べてくれるサラダです♪
ご近所さんにキュウリをたくさん頂いたので、この夏は何度もリピしてます♪
たっぷりめで2人前。小鉢では3人前。

材料

  1. 春雨 　35g
  2. 卵 　1個
  3. ハム （焼豚でも♪） 　2枚
  4. きゅうり 　1本
  5. キクラゲ 　3gほど（大さじ1〜2位）←無くても可。
  6. ▲お酢 　大2
  7. ▲醤油 　小2
  8. ▲ごま油 　小2
  9. ▲砂糖 　小2
  10. ごま　適量

作り方

  1. 1.

    ★春雨は下ゆでしておく。
    ★卵は薄焼きに
    ★胡瓜は塩して板ずり
    ★キクラゲは戻しておく
    ★材料は全て細切りにしておく

  2. 2.

    ▲は混ぜ合わせておき、
    カットした野菜、茹でたはるはめなどを全て入れ混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。

ワンポイントアドバイス

★具材はその時あるもので大丈夫。
キュウリはレタス、ハムは焼豚で代用したり〜、キクラゲは無くてもオッケーです☆
★私は焼豚は小分け冷凍しています。

記事のURL：

  • (ID: r1088277)
  • 2016/07/23 UP!

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ふじさん

ふじさん  2017/05/09 UP!
今日春雨サラダ作りました！とても美味しくできました♪

お返事： ふじさんこんにちは！作ってくださったのですね〜とってもとっても嬉しいです( ´ ▽ ` )嬉しいメッセージ…ありがとうございます♪これからもどうぞよろしくお願いします☆

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