グラハムクラッカーをジップロック等に入れ砕き
溶かしバターをなじませたら盛り付けカップに入れる。
チーズケーキムースの材料全てをボウルに入れ
ミキサーやブレンダ―でよく混ぜ合わせ、(1)の容器に盛る
仕上げ用の苺(5mm角に切る)を飾り完成
●biteサイズのストロベリーカップケーキ
【材料】
・いちご(カップ用)5個
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
・バニラエッセンス 少量
【手順】
(1)苺の先端を少し切る。葉の部分を落とし、中身をくり抜く
(2)固めに泡立てた生クリームを苺に絞る。
仕上げに砕いたグラハムクラッカーを散らして完成